Dieta Paleolitica (Paleodieta): Guida Introduttiva + Menù D'Esempio
La paleodieta, o dieta paleolitica, si basa su un tipo di alimentazione molto simile a quella dei nostri antenati cacciatori-raccoglitori vissuti durante il Paleolitico. Le popolazioni appartenenti a questo lungo periodo preistorico traevano sostentamento dalla caccia, dalla pesca e dalla raccolta di vegetali che nascevano spontaneamente in natura, quindi non coltivati con tecniche agricole. In questo articolo cercheremo di capire meglio cos'è la paleodieta, da un punto di vista delle diete umane attuali, servendoci anche di un menu settimanale di esempio.