I chicchi del caffè che normalmente si acquistano nei negozi sono i semi di alcune piante del genere Coffea, in particolare delle specie arabica, robusta e liberica. Dato che bere caffè con moderazione apporta numerosi benefici alla salute umana - tra cui un ridotto rischio di diabete di tipo 2 e di malattie del fegato - spesso ci si chiede se mangiare i chicchi di caffè abbia lo stesso effetto benefico oppure possa essere dannoso. Vediamo quali sono i potenziali benefici e i rischi del consumo dei chicchi di caffè.

Le proprietà benefiche del miele sono ormai note da migliaia di anni. Mangiare il miele direttamente dal favo potrebbe offrire ulteriori benefici per la salute umana, che vanno da un minor rischio di infezione a una migliore salute cardiocircolatoria ed epatica. Tuttavia, consumare il miele in favo può comportare anche alcuni rischi. Vediamo dunque quali sono i benefici e i pericoli.

Il limone è uno dei frutti più ricchi di vitamina C, e contiene anche buone quantità di potassio, calcio, magnesio, fibre e altri composti vegetali benefici per la salute umana. Alcune ricerche scientifiche hanno dimostrato che mangiare regolarmente limoni oppure bere il succo di limone fresco appena spremuto è salutare per il nostro organismo. Vediamo dunque quali sono le proprietà benefiche di questo delizioso frutto.

Le diete detox, o disintossicanti, sono sempre più diffuse negli ultimi anni. Alcuni sostengono che tali diete sono efficaci nel ripulire il sangue e nell'eliminare le tossine dannose dal corpo. Tuttavia, non è del tutto chiaro come ciò possa accadere e quali sono precisamente i composti tossici che vengono rimossi. In questo articolo vedremo, con l'aiuto di ricerche scientifiche, se e come funzionano le diete disintossicanti e purificanti e i loro effetti sulla salute.

Il metodo di cottura della frittura profonda non è certamente il più salutare, soprattutto se fatto su scala industriale. Ma ciò non significa che friggere in casa debba essere malsano. È possibile infatti ottenere una buona frittura, anche in olio profondo, se si usano gli oli giusti. In questo articolo vedremo qual è la lista degli oli migliori e peggiori da usare nella frittura profonda. Ma prima vediamo in cosa consiste questo tipo di frittura.

Il caffè è una bevanda molto salutare se consumata con moderazione. È ricco di antiossidanti, e alcuni studi hanno osservato che il consumo regolare di caffè è associato a un minor rischio di sviluppare malattie gravi. Tuttavia, spesso si sente parlare di micotossine, sostanze chimiche potenzialmente pericolose presenti nel caffè. Alcuni sostengono che gran parte del caffè sul mercato è contaminato da queste tossine, le quali aumentano il rischio di malattie.

Bere acqua regolarmente è senza dubbio la scelta migliore per mantenere idratato tutto l'organismo. Alcune aziende produttrici di bevande sostengono però che l'aggiunta di elementi all'acqua, come l'idrogeno, può migliorare i suoi benefici per la salute umana. In questo articolo, con l'aiuto di alcune ricerche scientifiche, cercheremo di esaminare meglio l'acqua arricchita con l'idrogeno e i presunti effetti benefici sulla salute.

La frutta è uno degli alimenti migliori per perdere peso perché è generalmente a basso contenuto di calorie ed è ricca di fibre, nonché di nutrienti benefici come le vitamine, i minerali e gli antiossidanti. Diversi studi, che vedremo qui sotto nel dettaglio, hanno dimostrato che mangiare frutta regolarmente aiuta a dimagrire e a ridurre il rischio di diabete, pressione alta, cancro e malattie cardiache. Vediamo ora qual è la frutta ideale per favorire la perdita di peso.