La pelle è l'organo più esteso ed esposto del nostro corpo, e come ogni altro organo necessita dei giusti nutrienti per restare in salute. Una dieta sana e ben bilanciata è senza dubbio la scelta migliore in termini di salute generale dell'organismo. Alcune vitamine sono particolarmente indicate per la pelle, e favoriscono il miglioramento di molti disturbi e inestetismi, come punti neri, rossore, rughe, macchie cutanee ed eccessiva secchezza. Vediamo ora quali sono questi nutrienti.
Vitamina A (carotenoidi)
La vitamina A è uno degli antiossidanti naturali migliori per proteggere la pelle e i gli occhi dai raggi ultravioletti del sole. Inoltre è necessaria per garantire una corretta idratazione alla cute e alle mucose.
Il modo migliore per assumere la vitamina A consiste nel consumare frutta e verdura che contengono carotenoidi, come il beta-carotene, di cui il mondo vegetale è ricco. Il corpo infatti può ottenere la vitamina A proprio dai carotenoidi.
Il colore giallo-arancio di frutta e verdura sta a indicare la maggiore concentrazione di carotenoidi, ma anche i vegetali a foglia ne contengono in abbondanza. Nella lista dei cibi particolarmente ricchi di carotenoidi troviamo patate dolci, carote, zucca, peperoni rossi, melone di Cantalupo, albicocche, spinaci, bietola, cime di rapa, broccoli.
Vitamina C
La vitamina C è un altro antiossidante chiave per la cura della pelle perché combatte i radicali liberi ed è essenziale per la produzione di collagene. Questo è il motivo per cui la vitamina C è uno degli ingredienti più usati nei prodotti anti-age. In realtà, la sua azione nelle creme è piuttosto discutibile dato che la vitamina C si ossida molto facilmente a contatto con l'ossigeno, per cui si consiglia di creare il proprio siero alla vitamina C nelle quantità necessarie per una o due applicazioni, come spiegato più dettagliatamente in questo articolo.
Fortunatamente la vitamina C è presente in molti alimenti che mangiamo quotidianamente, soprattutto in frutta e verdura come la rucola, i broccoli, i peperoni, il peperoncino, i cavolfiori, i kiwi, gli agrumi, le fragole, i frutti di bosco e molti altri vegetali.
La vitamina C, come le altre vitamine, è disponibile anche sotto forma di integratore, solitamente a base di erbe. Tra gli integratori più efficaci di vitamina C troviamo quelli contenenti l'acerola e il cinorrodo della rosa canina.
Vitamina D
La vitamina D è una delle vitamine più facili da assumere perché il nostro corpo è in grado di produrla da solo, con una moderata esposizione ai raggi UV. Bastano anche solo 10 minuti di sole al giorno per evitare che si verifichino carenze di questo importantissimo nutriente.
Inoltre, una ricerca pubblicata sulla rivista scientifica Journal of Drugs and Dermatology ha constatato che una crema ad applicazione topica contenente calcitriolo, una forma di vitamina D3, è stata efficace nel trattamento della psoriasi, riducendo l'infiammazione e l'irritazione della pelle e causando pochi effetti collaterali.
È possibile aumentare l'assunzione di vitamina D in vari modi:
- 10-20 minuti al giorno di esposizione al sole;
- Consumare alimenti fortificati, come i cereali per la colazione, il succo d'arancia o lo yogurt;
- Mangiare cibi che contengono naturalmente vitamina D, come il salmone, il tonno, il tuorlo d'uovo, i funghi esposti ai raggi solari;
- Assumere un integratore di vitamina D.
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Vitamina E
La vitamina E è un altro antiossidante naturale particolarmente utile per la salute e la bellezza della pelle. La sua funzione principale è proprio quella di proteggere e riparare la pelle.
Normalmente, il corpo produce vitamina E attraverso il sebo, una sostanza oleosa emessa dalle ghiandole sebacee che viene in superficie mediante i pori. Nel giusto equilibrio, il sebo aiuta a mantenere la pelle idratata e previene la secchezza. Se si ha una pelle particolarmente secca, la vitamina E può in alcuni casi aiutare a contrastare la carenza di sebo. È altresì efficace per trattare l'infiammazione cutanea.
La vitamina E si trova in molti prodotti per la cura della pelle, e viene spesso utilizzata come antiossidante anche nelle creme naturali per prolungarne la conservazione. Per godere dei benefici della vitamina E è preferibile assumere questo nutriente con un'alimentazione equilibrata.
Cibi particolarmente ricchi di vitamina E sono: frutta secca come le mandorle, le noci e le nocciole, semi oleosi come i semi di girasole, i semi di lino e i semi di zucca, olio di germe di grano, avocado, mango.
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Gli integratori di vitamina E sono solitamente disponibili sotto forma di capsule. Si possono altresì usare prodotti topici che contengono la vitamina E, utili per idratare e proteggere la pelle dall'esterno, prevenendo i danni causati dagli agenti esterni, come le macchie della pelle e le rughe.
Vitamina K
La vitamina K è essenziale per il processo di coagulazione del sangue, a sua volta indispensabile per la guarigione di ferite e lividi. La vitamina K può anche aiutare a migliorare alcuni inestetismi e condizioni della pelle, come per esempio le smagliature, le vene varicose, le cicatrici, i punti neri e le occhiaie.
Le carenze di vitamina K sono piuttosto rare in Italia poiché tale nutriente si trova in molti vegetali, in particolare in cavoli, broccoli, spinaci, lattuga, fagiolini. La vitamina K si trova inoltre in vari alimenti di origine animale e viene anche prodotta direttamente dal nostro organismo grazie ad alcuni batteri presenti nell'intestino.
Una carenza di vitamina K è davvero difficile che si manifesti, a meno che siano presenti malattie o disturbi che ne ostacolano l'assorbimento.
In conclusione, le vitamine sono nutrienti essenziali per la salute e la bellezza della pelle. Carenze vitaminiche possono causare disturbi alla cute nonché aumentare il rischio di danni e malattie gravi, incluso il cancro. Molte delle vitamine elencate qui sopra sono infatti fondamentali per proteggere la pelle dai radicali liberi e dalle radiazioni dei raggi ultravioletti, una delle principali cause dei tumori della pelle. Se si soffre di carenze vitaminiche, si può assumere un integratore, ma bisogna parlarne prima con il proprio medico o dermatologo, che in base alla situazione potrà valutare la scelta migliore per il proprio caso specifico.