20 Luglio 2012

Raccomandazioni AICR per la prevenzione del cancro

La seguente lista stilata dall'AICR mostra dieci raccomandazioni per la prevenzione del cancro.

Tali consigli arrivano dalla American Institute for Cancer Research (AICR) e sono pubblicate sul libro della WCRF/AICR intitolato Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: a Global Perspective (in fondo alla pagina potete trovare il link per visualizzare il testo in pdf).

Seguono le 10 raccomandazioni:

  • Cercare di rimanere magri, senza essere sottopeso;
  • Praticare attività fisica regolarmente, 30 minuti ogni giorno sono l'ideale;
  • Evitare le bibite zuccherate e limitare il consumo di alimenti ad alta densità energetica (per esempio gli hamburger - 2.5 kcal/g);
  • Mangiare diverse varietà di ortaggi, frutta, cereali integrali e legumi. Il proprio piatto dovrebbe essere riempito almeno per i 2/3 da questi alimenti;
  • Limitare il consumo di carni rosse (come manzo, maiale e agnello) ed evitare le carni trattate;
  • Se si bevono alcolici, ridurre l'assunzione a un massimo di 2 bicchieri al giorno per quanto riguarda gli uomini, e 1 bicchiere al giorno per le donne;
  • Limitare il consumo di sale e cibi salati;
  • Non ricorrere a integratori per proteggersi dal cancro. Optare invece per una dieta bilanciata, con una gran varietà di alimenti ricchi di vitamine e sali minerali;
  • Per le madri nel periodo di allattamento, è consigliato allattare il bambino fino a 6 mesi e soltanto dopo aggiungere altri liquidi e alimenti. L'allattamento aiuta a prevenire lo sviluppo di cancro al seno, e contribuisce a proteggere il bimbo da eventuali rischi di obesità quando sarà adulto;
  • Per coloro che hanno sconfitto il cancro, si consiglia vivamente di seguire le raccomandazioni sopra elencate;

Per approfondire l'argomento: Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: a Global Perspective (pdf).

 

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