Le verdure rosse devono la loro colorazione ad alcuni composti antiossidanti, in particolare al licopene e alle antocianine. Il licopene è un carotenoide molto utile per la nostra salute poiché riduce il rischio di malattie cardiache, protegge la pelle e gli occhi, combatte l'infiammazione, e contribuisce ad abbassare il rischio di cancro alla

In natura, troviamo una grande varietà di frutta e verdura, disponibili in diverse colorazioni. Il nostro organismo ha necessariamente bisogno di un'alimentazione sana e variegata per poter funzionare al meglio e restare in salute, e questo è anche uno dei tanti motivi per cui bisogna rispettare la natura e proteggerla. I

La salute del cuore dipende da diversi fattori tra cui l'attività fisica, lo stile di vita, l'ambiente in cui si vive, e l'alimentazione. Di seguito, vedremo quali sono i cibi più indicati per favorire il benessere del sistema cardiovascolare e contribuire ad avere un cuore più sano.

La maggior parte dei cibi salutari presenti in natura, non sottoposti a processi di trasformazione o raffinazione, contribuisce a sostenere e migliorare il proprio sistema immunitario. Alcuni alimenti, tuttavia, sono particolarmente adatti a tale scopo per via di specifici nutrienti

Una dieta sana necessita del consumo di una grande varietà di alimenti, ciascuno dei quali in grado di apportare una miscela unica di vitamine, minerali, antiossidanti e altri nutrienti necessari per la nostra salute. Esistono però diversi cibi che, per via di alcune sostanze contenute in essi, sono particolarmente consigliati per

I frutti dell'aronia hanno una forma e un colore molto simili ai mirtilli ma, al contrario di questi, il loro gusto è più forte e astringente. Tuttavia, le bacche di aronia possono addolcirsi con le prime gelate dell'autunno, periodo in cui raggiungono la piena maturazione.

Il succo di melagrana viene anche chiamato granatina e si ottiene spremendo i semi del frutto del melograno. Il suo gusto è a metà tra il dolce e l'acidulo, con un retrogusto un po' amaro e aspro dovuto alla presenza di tannini. Di seguito, vediamo quali sono i benefici e le proprietà del succo di

Proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali sono tutti nutrienti essenziali per una buona salute, ma esistono anche altre sostanze importanti: i fitonutrienti.