Il foglio di alluminio, o carta stagnola (o argentata), è un prodotto molto usato in cucina per confezionare e conservare i cibi. Spesso la carta argentata viene utilizzata anche per cuocere gli alimenti, in particolare nel tipo di cottura al cartoccio. Alcuni sostengono che l'uso della stagnola per cucinare è pericoloso per la salute perché,

Diverse ricerche hanno dimostrato che, in alcuni casi, apportare cambiamenti nella dieta può migliorare i sintomi della sindrome da deficit di attenzione e iperattività (ADHD). In effetti, molti sono gli studi che hanno esaminato come la nutrizione possa influenzare l'ADHD. In questo articolo discuteremo i risultati ottenuti da queste

Le infezioni intestinali possono essere causate da vari fattori, tra cui le infestazioni da funghi del genere Candida, in particolare la Candida albicans. Questo problema può essere risolto, o alleviato, in modo naturale mangiando alcuni alimenti (ed evitandone altri). In questo articolo, vedremo quali sono alcuni

Essere eccessivamente sottopeso rappresenta una situazione di rischio importante per la propria salute poiché può essere indice di problemi gravi come l'anoressia o il deperimento organico. Aumentare di peso quando si è troppo magri è dunque necessario per evitare problemi di salute; ma si può desiderare di accrescere il proprio peso corporeo

Un'alimentazione sana ed equilibrata è fondamentale per mantenere in salute l'organismo umano. Mangiare cibi ricchi di nutrienti è uno dei modi migliori per apportare nella propria dieta sostanze e composti benefici. Di seguito vedremo i vegetali con il più alto contenuto di nutrienti e antiossidanti.

La perdita di peso si verifica quando c'è un deficit calorico, vale a dire quando si assumono meno calorie di quelle che si consumano. Tuttavia, a volte risulta davvero difficile dimagrire perché entrano in gioco diversi fattori. Di seguito, vedremo alcuni consigli su come mangiare per perdere peso, cercando di capire anche il perché tali

Una dieta varia ed equilibrata è alla base della nostra salute; in questa maniera infatti è possibile introdurre nell'organismo tutti i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare correttamente. Il modo migliore per avere tutte le sostanze nutritive necessarie è quello di mangiare alimenti ricchi di nutrienti. Tuttavia, molti non ci riescono, e

Di seguito, riportiamo una lista dei diversi tipi di antiossidanti contenuti nei cibi. Per ogni nutriente, a fianco sono elencati gli alimenti più ricchi di antiossidanti.

La tiroidite di Hashimoto, nota anche come tiroidite cronica autoimmune, è una malattia autoimmune in cui gli anticorpi prodotti dall'organismo contrastano le funzioni della ghiandola tiroidea. Questo disturbo può causare infiammazioni della tiroide e ipotiroidismo, o insufficienza tiroidea. In genere, il trattamento consiste nella

Mangiare sano è importante per il proprio benessere psico-fisico, ma se si vuole fare del bene a Madre Natura bisogna pensare anche a quanto l'alimentazione influisca sulla salute della Terra. Di seguito vedremo 5 cambiamenti eco-friendly che si possono fare per migliorare la sostenibilità della nostra dieta, diminuendone l'impatto sul

I tendini connettono i muscoli alle ossa e alla pelle. Sono costituiti da densi tessuti connettivi fibrosi, hanno un apporto di sangue limitato e sono quasi costantemente sotto tensione. Proprio per tali motivi, per il corpo è difficile riparare i tendini quando avviene una lesione, uno strappo, una distorsione o altri danni. Di seguito,

I vegetali di stagione sono sempre la scelta migliore per fare scorta di antiossidanti. In particolare, in inverno, gli antiossidanti sono necessari per rinforzare il sistema immunitario, impegnato non solo a difendere il corpo dai radicali liberi ma anche dai virus e dai malanni stagionali. Di seguito, 10 vegetali invernali ricchi di

Scegliere il tipo giusto di pentola o di padella per cucinare gli alimenti è molto importante. Alcuni materiali usati per la realizzazione degli utensili da cucina possono rappresentare un pericolo per la propria salute se non vengono utilizzati nel modo opportuno. Di seguito, vedremo quali sono i materiali più usati per la produzione di

Il pancreas svolge un ruolo fondamentale nella digestione. Quando il cibo passa dallo stomaco all'intestino tenue si mescola agli enzimi digestivi prodotti dal pancreas che neutralizzano gli acidi, evitando danni all'intestino e favorendo l'assorbimento dei nutrienti. Quando si soffre di problemi o infiammazioni al pancreas, come per esempio

La tosse può essere causata da malattie, infezioni, sostanze inquinanti o farmaci. Evitare certi alimenti può aiutare a ridurre l'infiammazione e gli spasmi alla gola che innescano alcuni tipi di tosse.

I carboidrati, o glucidi, sono macronutrienti necessari per fornire al corpo umano l'energia di cui ha bisogno per funzionare correttamente. Una mancanza di carboidrati può causare bassi livelli di energia. Una carenza prolungata di carboidrati provoca in genere una drastica perdita di peso e potrebbe seriamente compromettere la salute

L'ulcera peptica è una lesione che interessa il tratto digerente, in particolare la parte superiore del dell'intestino tenue, o piccolo intestino. Sebbene alcune ulcere possano essere causate dallo stress o dalla dieta, più della metà di esse si verifica a seguito di un'infezione da Helicobacter pylori. Non esiste una dieta specifica

I disturbi articolari sono generalmente causati dall'artrite, un termine generico che comprende più di 100 condizioni che portano ad accusare vari dolori, rigidità e infiammazioni. Spesso, se si pratica sport regolarmente, l'artrite è il risultato di un infortunio sportivo, come una lussazione o un legamento stirato. Anche se vi sono diversi

Per prendersi cura della voce non solo bisogna prestare attenzione a fattori ambientali, come il freddo o il fumo, ma è necessario altresì mangiare gli alimenti giusti. Alcuni cibi, anche se non provocano vere e proprie malattie alle corde vocali, possono tuttavia causare irritazione, secchezza o eccesso di muco, problemi che influiscono

Le cause della stanchezza possono essere diverse, in particolare dieta e stile di vita sbagliati, troppo lavoro, stress, difficoltà ad addormentarsi e sonno leggero. L'alimentazione gioca un ruolo fondamentale per aiutare a regolare e a mantenere costanti i livelli di energia, contrastando efficacemente i sintomi della spossatezza. È