Le lectine sono una famiglia di proteine presente in quasi tutti gli alimenti, in particolare legumi e cereali, ma anche pomodori, melanzane, patate, mais, latte e uova. Alcune lectine sono tossiche e dannose per la salute se consumate in eccesso poiché potrebbero causare maggiore permeabilità intestinale e aumentare il

Le modalità e i tempi di assunzione delle proteine, dei grassi e dei carboidrati possono avere un grande impatto sulla capacità di migliorare il proprio aspetto fisico. In particolare, se gli obiettivi sono l'aumento della massa muscolare, lo sviluppo della forza e il miglioramento della composizione corporea, le proteine assumono una

Il corpo umano sintetizza naturalmente la creatina, un composto utile per diverse funzioni importanti, tra cui la produzione di energia. Alcuni alimenti contengono la creatina, in particolare la carne e il pesce. Tuttavia, bisognerebbe mangiarne in grandi quantità per avere anche solo un grammo di creatina. Per tale motivo gli integratori

La creatina è utile per fornire energia alle cellule, in particolare nei muscoli, concorrendo alla formazione dell'adenosina trifosfato (ATP) necessaria per eseguire sforzi intensi. Coloro che assumono gli integratori di creatina spesso non sono consapevoli del fatto che per la produzione di ATP è innanzitutto necessario che la creatina entri

La caratteristica più evidente che accomuna i legumi, ovvero le piante appartenenti alla famiglia delle leguminose, è il baccello da esse prodotte che all'interno contiene semi. Il termine "legumi" viene generalmente usato anche per individuare i frutti prodotti dalle leguminose. I legumi sono vegetali molto nutrienti, ma per alcune persone

Le proteine (o protidi) ​​sono tra i nutrienti più importanti per dimagrire efficacemente. Le proteine possono infatti aiutare a perdere peso e a sbarazzarsi del grasso in eccesso, in particolare di quello accumulato sulla pancia, attraverso vari meccanismi. In questo articolo, tenendo conto di diverse ricerche scientifiche, cercheremo di

Le uova sono tra i cibi più nutrienti al mondo, ma, come per ogni alimento, non bisogna abusarne. Contrariamente a quanto si possa pensare però le persone sane possono mangiare uova quotidianamente. In questo articolo cercheremo di capire quante uova si possono consumare al giorno, sulla base di diverse ricerche scientifiche.

Le proteine sono nutrienti molto importanti, e se non se ne assumono abbastanza con la dieta può verificarsi una carenza proteica che inevitabilmente va a compromettere la salute dell'organismo umano. Ci sono diverse opinioni su quale sia la quantità giusta di proteine che bisogna mangiare quotidianamente.

La Moringa oleifera è una pianta originaria dell'India, in particolare della zona pedemontana dell'Himalaya. Oggi è coltivata in tutta l'area tropicale ed equatoriale della Terra. Esistono diverse sottospecie di Moringa, ma la più importante è la Moringa oleifera. Si tratta di un albero che cresce rapidamente ed è molto

Le cellule del corpo umano hanno bisogno di diversi nutrienti per sopravvivere. In ogni cellula è presente una combinazione formata principalmente da lipidi, carboidrati, acidi nucleici e proteine. Ogni sostanza svolge un ruolo diverso nel corpo, e ognuna di esse deve provenire dalla dieta oppure deve essere prodotta dall'organismo attraverso

Si potrebbe pensare che mangiare meno cibo porti sicuramente ad avere meno grasso accumulato sullo stomaco. Purtroppo, questo non è sempre vero. Mangiare meno alimenti di quanto il corpo abbia bisogno porta a una malnutrizione, che può riguardare soprattutto carenze vitaminiche, mancanza di proteine ​​ e/o di carboidrati.

Se si ha come obiettivo principale la costruzione della massa muscolare, è importante tenere presente l'assunzione di integratori, e in particolare di proteine. Le proteine aiutano anche il recupero muscolare dopo un duro allenamento. Di seguito descriveremo 10 gustose ricette di shake proteici semplici da preparare.

Se dopo un allenamento ci si sente affamati ma non si vuole esagerare con il cibo andando a ingerire più calorie di quelle appena bruciate, ciò di cui si ha bisogno è uno snack post-workout equilibrato. In genere, una buona regola è quella di mangiare circa la metà delle calorie bruciate durante l'allenamento. Quindi, se

I capelli sono un ottimo indicatore dello stato della propria salute generale, soprattutto nei casi in cui si ha un'insolita perdita di capelli. Tra i fattori che influenzano principalmente il benessere dei propri capelli troviamo lo stress e l'alimentazione. Una buona alimentazione è alla base di capelli

Albert Einstein affermava che "Nulla potrà dare maggiore beneficio alla salute umana e aumentare le possibilità di sopravvivenza sulla Terra quanto l'evoluzione verso una dieta vegetariana". Per fare ciò bisogna capire innanzitutto come sostituire i 6 nutrienti essenziali che si ottengono più facilmente con il consumo di carne e pesce:

Il lievito nutrizionale (Saccharomyces cerevisiae) è un lievito alimentare inattivo ricco di proteine, vitamine, minerali, antiossidanti ​​e altri nutrienti. Il suo sapore è simile a quello del formaggio, tant'è che tale lievito viene spesso utilizzato da coloro che seguono un'alimentazione vegana in sostituzione dei prodotti

Di seguiti potete trovare un elenco dei migliori alimenti proteici utili per mettere su muscoli. Alcuni di questi cibi ricchi di proteine derivano da fonti animali, quindi se si vuole adottare un approccio vegano si consiglia di leggere