Il selenio è un oligoelemento importante nella dieta di ognuno di noi poiché è necessario per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea nonché per proteggere il corpo dalle ossidazioni, e quindi anche dal cancro. Il fabbisogno quotidiano di selenio per una persona adulta varia dai 55 ai 70 microgrammi (mcg), un

Che preferiate i crimini o i porcini, gli orecchioni o i portobello, gli enoki, gli shiitake oppure gli champignon, tutti i funghi commestibili sono ricchi di nutrienti benefici per il nostro organismo. In particolare, i funghi rappresentano una buona fonte di selenio, vitamina D, vitamine del gruppo

Il cibo influisce non solo sul benessere fisico ma anche su quello psichico. Quasi tutti ci rendiamo conto di come, a volte, un quadretto di cioccolato possa funzionare incredibilmente bene per ridarci un po' di buon umore. Ma esistono anche altri alimenti che possono migliorare il nostro

La salute dei nostri capelli viene messa ogni giorno a dura prova da stress emotivo, prodotti chimici, farmaci, inquinamento e altri fattori, ma con la giusta alimentazione si può fare davvero molto per mantenerli sani, forti e splendenti. Qui sotto illustreremo i cibi in grado di migliorare

Una sana alimentazione è alla base della salute del nostro organismo e può contribuire notevolmente a ridurre il rischio di sviluppare malattie gravi come tumori. In particolare, una dieta ricca di vegetali diminuisce nell'uomo l'incidenza di cancro alla

I globuli bianchi (leucociti) sono una componente fondamentale per il sistema immunitario perché aiutano a combattere le infezioni. Solitamente, i soggetti con un sistema immunitario compromesso per via di malattie come cancro, epatite o AIDS, possono presentare un basso livello di globuli

Le verduresono generalmente ricche di fibre e hanno un basso contenuto di calorie. Esistono però alcuni tipi di verdure che sono particolarmente consigliate per bruciare i grassi in eccesso perché per essere digerite richiedono un consumo energetico superiore rispetto al loro contenuto di calorie.