Il beta carotene è un composto appartenente alla categoria dei carotenoidi, ed è il pigmento che dona il caratteristico colore arancio a molti alimenti di origine vegetale come la frutta e la verdura. Il betacarotene è un potente antiossidante che aiuta l'organismo a

Il Dragon Fruit, o pitaya (Hylocereus undatus), è una frutta tropicale che qui in Italia è ancora poco conosciuta e che, per via del mercato globale, pian piano si sta diffondendo sempre di più anche da noi. Il suo aspetto è davvero molto particolare dato che somiglia proprio alla palla infuocata sputata da un

Tra gli alimenti più efficaci per stimolare il sistema immunitario troviamo i vegetali, che grazie al loro alto contenuto di antiossidanti aiutano a migliorare e rinforzare le nostre difese immunitarie.

Gli asparagi sono ortaggi tipici di questo periodo, la primavera, ed è proprio nel mese di aprile che comincia la loro raccolta, che dura pressappoco fino a giugno. Questi deliziosi vegetali sono molto nutrienti, e possiedono proprietà disintossicanti, antinfiammatorie, diuretiche, anti-invecchiamento, e molto altro. Di seguito, vedremo

Un bicchiere di latticello, due cucchiaini di miele, mezzo avocado, e un filo d'olio d'oliva. No, non si tratta di una ricetta da cucina, ma potrebbe

Uno studio del 2009 condotto da alcuni scienziati del governo degli USA ha messo in evidenza che una forma di vitamina A, per la precisione il palmitato di retinile, può accelerare l'insorgere di tumoridella pelle quando viene applicata sulla cute che successivamente viene esposta alla luce solare.

L'albicocca è un frutto appartenente alla specie Prunus Armeniaca ed è imparentato alla pesca e alla prugna, tant'è che il suo sapore ricorda un miscuglio dei due.

Maggio è il mese in cui cominciano ad arrivare le prime ciliegie, quindi è proprio la stagione ideale per parlare delle proprietà e dei benefici che derivano dal consumo di una frutta così squisita!