La vitamina D è costituita da un gruppo di 5 vitamine che hanno una struttura chimica simile tra loro. La famiglia delle vitamine D è dunque composta dalle vitamine D1, D2, D3, D4, D5. Tra queste, le vitamine più importanti per la nostra dieta sono la D2, o ergocalciferolo, e la D3, o colecalciferolo. Entrambe le vitamine D2 e D3 aiutano a
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