Tutti i tipi di diete vegetariane sono accomunate da un elemento fondamentale: l'esclusione della carne. Quando i nutrienti della carne vengono a mancare, e non si riesce a sostituirli con l'alimentazione, è necessario il ricorso a integratori. Ricordiamo comunque che prima di assumere integratori di qualsiasi tipo bisogna sempre consultarsi

Il consumo di carne è soprattutto associato all'assunzione di proteine, costituenti essenziali per tutte le cellule del mondo animale e di quello vegetale. Tuttavia,