vegetali più e meno contaminati del 2013

Frutta e verdura: i vegetali più e meno contaminati del 2013

Consumare frutta e verdura è fondamentale per la salute del nostro organismo. Purtroppo però sappiamo che sempre più spesso si utilizzano pesticidi e altre sostanze chimiche che contaminano i vegetali, impoverendoli altresì dei loro nutrienti essenziali. Per fare un po' più di chiarezza sugli alimenti più e meno contaminati, la EWG (Environmental Working Group) stila ogni anno la classifica dei vegetali con più e meno residui di pesticidi.

Cibi che per migliorare il cervello e le sue funzioni

Cibi che aiutano a migliorare le funzioni cerebrali

Quando si adotta una dieta sana ed equilibrata, tutto il nostro organismo ne beneficia, compreso il cervello. Per prenderci ancora più cura del nostro cervello possiamo inoltre consumare alimenti ricchi di sostanze benefiche tra cui antiossidanti, anti-infiammatori, acidi grassi essenziali, e folati. Di seguito, vedremo quali sono i cibi che aiutano a migliorare le funzioni del cervello e la memoria.

bevande per accelerare metabolismo

5 bibite che contribuiscono ad aumentare il metabolismo

Quando si vuole dimagrire ed eliminare il grasso in eccesso, aumentare il tasso metabolico può aiutare molto. Si possono adottare diversi metodi per accelerare il metabolismo, e di seguito vogliamo proporre alcune bevande che, grazie alle loro proprietà, contribuiscono ad accelerare le funzioni metaboliche.

cibi soporiferi

7 alimenti che aiutano a conciliare il sonno

Riuscire a prendere sonno e a dormire bene durante la notte è fondamentale per il proprio benessere psico-fisico. Purtroppo, a volte si hanno difficoltà nel dormire e ciò può dipendere da diversi fattori. Alcuni alimenti possono aiutare a conciliare il sonno e a migliorarne la qualità, favorendo il giusto riposo. Vediamo quali sono i cibi che, grazie ai loro nutrienti, aiutano ad addormentarsi e a rilassarsi.

Zucca benefici per la salute

Ottobre, è tempo di zucca! Scopri perché fa bene alla salute

Ottobre è il mese della zucca, un vegetale che si presta alla realizzazione di moltissime ricette culinarie. La zucca infatti può essere cotta al forno, oppure può essere consumata così com'è, cruda, sott'olio, o con gli spaghetti e così via. Ciò che rende quest'ortaggio ancora più speciale sono le sue molteplici proprietà che apportano benefici a tutto l'organismo. Di seguito, 8 buoni motivi per mangiare la zucca:

cibi per migliorare il cervello

10 cibi che migliorano la salute del cervello

Una corretta alimentazione è alla base del nostro benessere psico-fisico. Per aiutare a migliorare la salute del cervello, si possono consumare cibi che contengono nutrienti come l'acido folico, gli acidi grassi omega-3, il ferro, lo zinco e altri elementi. Qui sotto, vedremo quali sono 10 alimenti salutari da poter aggiungere alla propria dieta per favorire il benessere del cervello.

Erbe e spezie in cucina la guida

Erbe e spezie in cucina: guida su come utilizzarle

Le erbe e le spezie utilizzate in cucina aiutano ad aggiungere sapore e colore alle proprie ricette. Si possono usare quasi tutte le parti delle piante, dai semi ai fiori, alle foglie e alle radici. Di seguito, daremo una guida semplice e concisa delle piante erbacee che si possono utilizzare in cucina e dei loro benefici.

Succo di melagrana con tanti antiossidanti

Succo di melagrana, fonte ricca di nutrienti e antiossidanti

Tra i frutti più gustosi che la natura ci offre a ottobre troviamo la melagrana, da cui si può ricavare un buonissimo succo, conosciuto anche con il nome di granatina, ricco di nutrienti e antiossidanti. Il modo migliore per ottenere un succo di melagrana fatto in casa è quello di centrifugare le bacche rosse contenute al suo interno. Qui sotto, vediamo quali sono i benefici e le proprietà del succo di melograno.

perché si deve pranzare fuori dall'ufficio

6 ragioni per cui si dovrebbe pranzare fuori dall'ufficio

Mangiare mentre si sta lavorando, seduti alla scrivania non è salutare. L'ora di pranzo si chiama così proprio perché è il momento in cui bisogna prendersi una pausa e staccare da tutto per rifocillarsi, in modo da rigenerare non solo il fisico ma anche la mente. Chi infatti utilizza la pausa pranzo per staccare completamente dal lavoro, e quindi per mangiare, fare attività fisica, legare con gli amici e così via, avrà molti benefici; scopriamo quali sono:

accoppiamenti culinari perla salute

6 accoppiamenti culinari che migliorano la nostra salute

Nel corso degli ultimi decenni, sono state fatte molte scoperte sulle proprietà curative dei singoli composti contenuti negli alimenti tra cui il licopene, la vitamina D, e gli acidi grassi essenziali omega-3. Inoltre, man mano che si va avanti ci si rende sempre più conto che la combinazione di diversi alimenti e la sinergia dei vari nutrienti va ad aumentare l'effetto benefico dei singoli composti presenti in essi. Vediamo come: